Aporta energía duradera, de absorción lenta al tener un bajo índice glucémico el cambio de harina de trigo refinada a harina de centeno .

Harina de tapioca procedente de agricultura ecológica.

Harina de teff integral bio para sustituir la clásica harina de trigo. Esta harina integral ha llegado a nuestras cocinas para dar un valor añadido a elaboraciones, sobretodo en lo que a repostería se refiere, pero también en guisos y dar cuerpo a los pla

Alto contenido en proteínas (entre 10 y 13%), de alta asimilación (aprox. 70%). A la vez es una harina muy rica en lisina (aminoácido escaso en las proteínas vegetales) y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina).

Harina De Trigo Sarraceno de Celnat es muy nutritiva, rica en proteínas y magnesio.

Es el cereal más energético y nutritivo.

Es una harina integral de trigo sarraceno