Es una harina integral de trigo sarraceno

Harina de Trigo sarraceno, ideal para tortillas, salsas, masas, repostería, panes, crepes, como espesante en guisos...

Hatcho de miso está hecho de un koji de soja, que es muy similar a la de koji utilizado para la fabricación de shoyu y tamari son, y la sal. Aquí, las esporas del cultivo de hongos se inoculan directamente en las semillas de soja.

En la Hierba de Cebada se utilizan los brotes frescos para conservar todas sus propiedades, vitaminas y aminoácidos esenciales. Consumirla con una fuente de hidratos de carbono es una buena idea para las personas que practican algún deporte.

La Hierba de Trigo en polvo es rica en proteínas y fibra. Por ello, es un alimento ideal para enriquecer batidos de frutas y vegetales. En muchas ocasiones olvidamos incorporar proteínas a nuestra dieta, ¿por qué no empezar el día con un batido muy nutrit

Los frutos de la chumbera, es decir, los higos chumbos, contienen agua, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales y pigmentos antioxidantes.

Alga Hijiki de Japón de Mitoku es una alga asiática con gran poder remineralizante, es muy rica en nutrientes y hierro.

Porque además de aromatizar y dar sabor a las múltiples recetas que podemos elaborar en nuestras cocinas con las especias Andunatura, nos encontramos como beneficio colateral para nuestra salud el que usaremos menos o ninguna sal o azúcar según el caso.