Propicia la oxidación y controla trastornos del metabolismo durante la menopausia, forma parte de los cartílagos y es importante para el tratamiento del reumatismo en las articulaciones. También para las afecciones de la piel.

Tiene gran afinidad con los tejidos musculares y los músculos motores y previene las congestiones. Interviene en la formación de energía en las células. Disminuye la tensión de músculos y nervios, con lo cual ejerce un efecto sedante y analgésico.

Actuando principalmente en la materia blanca del cerebro y médula espinal. Regula la hidratación de todo el organismo, interviene en el equilibrio ácido-base.

Dado que reduce el exceso de azúcar favorece la expulsión de las grasas, dificulta la formación de placas de colesterol y facilita la digestión. Es fundamental para el tratamiento de la obesidad.