Su alto contenido en vitamina C lo convierten en un excelente antioxidante ayudando a frenar el envejecimiento de nuestras células.

Miel de nispero artesanal. Origen España

La miel de orégano es la primera vez que se da en España (año 2021). Su color es parecido a la miel de romero, es decir, es una miel de color claro.

Miel de retama artesanal. Origen España

La miel de roble, al igual que la de encina, tiene un color ámbar muy oscuro y su aroma floral es muy intenso y malteado.

La miel de romero es rica en litio, por ello, puede ayudar en estados de depresión, decaimientos de ánimo o falta de memoria así como en otras enfermedades mentales.

Cosecha de Marzo a Mayo. La Miel de Romero debe tener al menos un 15% en el polínico de esta planta. Suele ser una miel clara incluso tirando a tonos rojizos.

La miel de romero es de color muy claro, de textura y sabor suave. Es reconocida su acción hepática pues el romero es un depurador del hígado.

La miel de tomillo es un perfecto reconstituyente después de haber realizado esfuerzo físico o mental. Tiene propiedades antisépticas y digestivas. Es rica en hierro.

ecolectada a mano, la miel de tomillo ecológica de Antonio Simón tiene una calidad superior. Producida por la abejas cuando liban las flores de tomillo.

La miel de zarzamora es una miel muy agradable al paladar: de sabor suave, en la escala más dulce, con cuerpo y un claro regusto a zarzamora.