Producto natural que contiene exclusivamente Saccharomyces cerevisiae, que es la levadura utilizada para la elaboración de la cerveza. Este producto 100 % natural presenta un gran valor nutritivo y es fuente de vitaminas del complejo B, aminoácidos y mine

La levadura es rica en vitamina B y gracias a sus ácidos grasos insaturados .

Polvo sin olor de color blanco o crema y de sabor ácido. Se emplea como agente leudante para masas de harina, rebozados y esponjante de tortillas. También se usa en bizcochos, magdalenas, tartas, buñuelos, rebozados, masas de empanadas y churros,…

Levadura inactiva cultivada en la melaza la de caña de azúcar y la remolacha. Esta levadura se deja fermentar, se cosecha, se lava y se somete a un procedimiento de pasteurización y secado que la convierte en inactiva.

Para enriquecer bebidas y comidas. Fuente de vitamina B12.

La levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae) .Cuando se habla de levadura desactivada, quiere decir que cuando se mezcla con agua o azúcar, no comienza el proceso de fermentación natural.

Cuando se habla de levadura desactivada, quiere decir que cuando se mezcla con agua o azúcar, no comienza el proceso de fermentación natural.

Indicada para fermentar masas de panes y bollería para los desayunos. Vegano, sin lactosa, sin gluten.