Harina de garbanzo ecológica sin gluten.

Harina de Garbanzo, ideal para rebozados, tortillas, salsas, masas, repostería, panes, crepes, como espesante en guisos...

Contiene todos los nutrientes del grano de trigo khorasan Kamut® (equivalente a T150): es rica en fibra y fuente de proteínas. Sin conservantes ni aromas artificiales. Certificado Ecocert.

Alimento con aporte de yodo.

Aporta energía duradera, de absorción lenta al tener un bajo índice glucémico el cambio de harina de trigo refinada a harina de centeno .

Harina de tapioca procedente de agricultura ecológica.

Harina de teff integral bio para sustituir la clásica harina de trigo. Esta harina integral ha llegado a nuestras cocinas para dar un valor añadido a elaboraciones, sobretodo en lo que a repostería se refiere, pero también en guisos y dar cuerpo a los pla

Alto contenido en proteínas (entre 10 y 13%), de alta asimilación (aprox. 70%). A la vez es una harina muy rica en lisina (aminoácido escaso en las proteínas vegetales) y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina).

Harina De Trigo Sarraceno de Celnat es muy nutritiva, rica en proteínas y magnesio.